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Cléber Marques
Muito boa receita, fiz em casa e deu super certo. Ótima para fazer em dias de festa.
Ingredientes:
- Uma garrafa de uísque (do bom, claro!);
- Um frango de aproximadamente dois quilos;
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto;
- 350 ml de azeite de oliva extra virgem;
- nozes moídas.
Modo de preparar:
- Pegue o frango.
- Beba um copo de uísque.
- envolver o frango e temperá-lo com sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
- massageá-lo com azeite.
- Pré-aquecer o forno por aproximadamente 10 minutos.
- Sirva-se de uma boa dose (caprichada) de uísque enquanto aguarda.
- Use as nozes moídas como 'tira-gosto'.
- Colocar o frango em uma assadeira grande.
- Sirva-se de mais duas doses de uísque.
- Axustar o terbostato na marca 3, e debois de uns vinch binutos, botar para assassinar. Digu: assar a ave.
- Derrubar uma dose de uísque debois de beia hora, formar abaertura egontrolar a assadura do frango.